Главная Новости

Манты рецепт видео

Опубликовано: 27.03.2021

манты рецепт видео

Манты — это национальное блюдо азиатских и восточных стран. Оно заслуживает внимание изумительным вкусом, удивительным ароматом и простотой готовки. В домашних условиях приготовление мантов — достаточно простая задача, не требующая особого кулинарного таланта. Однако очень важно знать отдельные особенности блюда и его секреты, чтобы сделать кушанье действительно аппетитным, смотрите манты рецепт видео.

Ниже вы узнаете немного больше об истории происхождения мантов, особенностях готовки, в том числе и лепки. Немногие знают, что мантов существует достаточно много, и каждый из видов вкусен по-своему. В большинстве своем манты считаются мясным блюдом, но на самом деле начинка может быть практически любой, встречаются даже тыквенные манты. Блюдо очень популярно в Азии, а также его часто именуют восточным родственником пельменей.

Стоит знать! Что представляют собой манты? Это крохотные пирожки из пресного тонко раскатанного теста с начинкой из рубленого мяса (иногда из овощей или фруктов), чаще из баранины. Отличительная черта мантов — готовка на пару в специальной посудине, которую называют мантоваркой, мантышницей, мантовницей, манты-каскан или манты-казан. Конструкция обычно имеет несколько уровней и верхние отсеки с отверстиями (через них выходит пар, обеспечивающий готовку пищи). В традиционной мантоварке можно за один раз приготовить около 40 мантов в зависимости от размера.